Mysig dag de blev....

Har en son som är väldigt förkyld och febrig och tänder oh ja ni vet... så precis när ja skulle synka dom i sömnen för de vaknades tidigt här idag, så somnar jag själv, så ringer de på dörren. Jag som fortfarande är i morgonrocken går och öppnar. Där står min mor förvånad. Hon ska nämligen ha barnen i morgon när ja ska jobba min första "lära sig kassa + allt annat dag" eftersom han varit hängig ville vi hon skulle träffa han så han känner igen henne i morgon. Så frågar mamma om ja vill göra nåt, jag känner att kylen är tom så ja cyklar och handlar. Och känner för att baka bröd när ja kommer hem.
Så min snälla mamma tar båda barnen och går ut på promenad och dom ska titta på ankor mm. Så jag sätter på radion och plockar fram goa saker till brödet, som ni vet älskar jag ju Leila så de blir en Tortano och jag säger bara de Gör den!! 

 Den är lätt bara 15g jäst
                  3dl vatten
                  1msk honung
                  2msk olivolja
                  havsalt
blanda och låt degen bli så den släpper, låt jäsa 30 min. Sen tryck ut den på bakplåtspapper med lite mjöl. Jag la på extra rökt skinka, mozzarella och färsk basilika. Man kan ha massa olika på lägg. Sen rullar du ihop den till en rulle och "klistrar" igen med lite vatten  och formar till en krans. Låt jäsa 30 min till. Sen in i ugn 250g sätt den i mitten och sänk till 200g. Sen njuter du!!

Så tack mamma de va skönt att få greja själv i köket, medan ja va i affären så bjöd dom på grillad entrecote så jag blev sugen på kött, så jag köpte de och palsternacka och sötpotatis och morötter och potatis och gjorde de i ugn med salt och timjan och grillade köttet perfekt i pannan och en god sallad tills min kärlek kom hem. Då vi satt ute och njöt av detta, de roliga va att han trodde brödet va maten ;) han e söt.. Ja man kanske inte äter de till lunch men nu ska jag smaka med en kopp the, Estelle åkte till farmor i kväll dom ska ha henne när ja jobbar. Och Matteo sover och min man är på Musikträff. Så jag lyssnar på "ole borud" och njter av huset,livet, musiken, tillvaron och en skön avslutning på en väldigt bra dag!

Tack mamma!


KRAM