Det var ju ett bra tag sen jag jobbade och på ett nytt ställe som detta.
Farmor och farfar kommer en stund och passar barnen innan min man kommer hem. Jag har fått lite pass nu så det gäller att boka upp sig och fixa barnvakt. Estelle har sommarlov från förskolan och Matteo är ju bara hemma med mig.
Kan inte påstå att jag tycker att sommar värmen har infunnit sig riktigt, de kom och gick som ja tycker den gjort de senaste åren... alltid så varmt och fint till midsommar sen vänder det med regn,moln och kalla vindar med sol glimtar!
Längtar tillbaka till Sthlm/Uppsala såna här dagar, då man lika gärna kan umgås med sina vänner och dela livet. Det blir mycket pyssel om det regnar men barnen måste få komma ut och leka av sig annars blir det en seg dag...
Vi grillar ikväll med syrran och inviger vår nya altan. Jag bjuder på grillade lammkotletter med ljummen potatisallad, majskolvar och en god fetaost sås.Jag är väldigt nöjd med min insatts (har aldrig gjort lamm) men gör en marinad på citronsaft,olivolja,vitvins vinäger,honung,färsk timjan och rosmarin och självklart massa vitlök. Det får dra i flera timmar. Medan jag gör en sås på fetaost och färska örter.
Efteråt blir det enkelt en knäck kaka jag bakat med lite kanel som jag smular sönder, blandar med mascarpone, rivet citronskal,turkisk yoghurt,lite farin socker och lite florsocker och gör en smet av det som jag varvar mellan kaka,jordgubbar och krämen....
Sen går dom ut och hoppar på studsmattan i den soliga kvällen. Vi tänder ljus inne och dricker kaffe och the med jordgubbarna.
Trötta barn har vi, Matteo har inte sovit middag och jag orkar inte ta några konflikter ikväll utan vill njuta av min syster och svåger och trevliga samtal.
Nu är det kväll och vi har precis landat i soffan efter att sövt två små dyrbara barn som somnat såå fort.
Hoppas på en solig go lördag, då vi ska fortsätta röja och ev en tripp till nån mysig loppis.
Kram på er / C♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar