Äppelpaj

Jag försov mig i morse, vaknade 8:10 exakt då Estelle börjar skolan.Jag for upp och ropade att vi försovit oss. Jag som inte mått bra utan känt att jag haft något i kroppen, la mig nio igår kväll och vaknade till på natten av halsont och feber. Nu hade jag sovit över tio timmar. Sms min syster snabbt och fråga hur man gjorde, hon va så gullig och kom och hämta Estelle och körde henne till skolan, hon hade ju precis lämnat sin son där. Så jag kläde på mig snabbt och stack med min son till dagis. 

Min man som jobbat natt väldigt länge nu och över helgen, måste ju få sova såklart. Men det är svårt vara borta hela dagarna så han ska få sova. I helgen var det barnkalas här i småstaden och på söndagen var jag i Kyrkan med dom och sen träffa jag några vänner som vi åkte med till Max och käka med. 

Så idag när vardagen är här och dom är i skolan och förskolan är det lättare att ha det lite lugnare och tystare med ett barn. Vi har fått lite äpplen på träden i år, tror dom fått för lite sol. Så dom är syrligare…. men vi plockar några och gör äppelpaj, jag brukar skära dom tunnt och steka i smör med kanel,kardemumma och lite ingefära. Sen har jag i brunt farinsocker, det är så gott tycker jag. Sen smulpaj på det och så lite sirap det gör det lite knäckigare. 

Kram på er / C