Första skolveckan

En hel vecka har redan passerat, det var min dotters första skolvecka. Hon börjar ettan, så stort, en helt ny värld öppnas för oss, skolvärlden med allt vad de innebär.

Vi har laddat med nya gummistövlar och jätte fint regnställ, inte galon. Hon är medveten och har bra smak. Det finns så mycket positivt med denna lilla donna. Hon är så förståndig och klok för att vara så liten. Hon har en förmåga att kolla in människor och agera utifrån det.En väldigt generös  människa och en mycket fin vän ♡ jag är väldigt stolt att få kalla mig hennes mamma!

Det har också blivit väldigt mycket äppelpaj det sista, vi har massa fallfrukt och det är kanon att göra paj på. 

En ny vecka med nya möjligheter

Va rädd om dig

Kram /C♥︎

Sista sommarlovs veckan

Denna vecka går mot sitt slut, tack och lov. Det blev inte som jag hade tänkt eller hoppats. Solen har lyst med sin frånvaro mer eller mindre. Höst vindarna har kommit och regnet har smattrat mot mina rutor flera gånger om dagen, vissa dagar...

Barnen har sin sista sommarlovs vecka, och jag hade tänkt massa mys med parklek, blåbärsplockning i skogen mm. Men redan i måndags så kom min systers son hit för dom har börjat jobba, jätte mysigt och sen stannade både han och min syrra på lunch här. Tisdag hade jag två gamla vänninor här, dom är systrar. Den ena bor i Virginia så henna har jag inte träffat på flera år. Den andra är gravid och ska när som helst ha, så spännande. Så dom kom även den enas dotter med som är lika gammal som Estelle, så dom hade jätte kul ihop. Efter lunch kom även min svåger och hans son cyklande till oss, de tyckte systarna var roligt får dom hade inte träffat min svåger på 10-20 år heller. 

Och i går ons fick min granne som är hög gravid värkar och hade ingen att lämna hennes två döttrar till, så självklart ska hon lämna dom här, mina barn blev överlyckliga av att ha kompisar här en hel dag.... deras farbror skulle komma och hämta dom efter han sluta jobbet, då hade jag varit ute och plockat äpplen i vår trädgård mellan skurarna och gjort en god äppelpaj som dom gärna stannade och åt på. Det var verkligen en jätte mysig dag, men lång.

Så idag när jag får ställa klockan ( för vi sover för länge ) känner jag att jag inte vill göra någonting, bara sitta i soffan med en the kopp. Ni som har små barn vet ju att det inte går... så länge ;)

Dom två äldre barnen körde jag till förskolan och den andra som ska börja på ny skola och fritids, fick komma dit idag o "känna" lite på hur det känns så här några dagar innan skolan börjar. Men det blir en kortis så snart ska jag hämta dom igen. Sen ska vi mysa när dom kommer hem, spela spel och fika nutellabullar och bara ha mysigt, och bara vara, bara vara vi!!!

Det är fantastisk att en vecka går så fort, när man ändå har roligt och det flyter på. Fast att jag är jätte trött för dagarna har gått i ett och jag har haft folk här varje dag, så längtar jag till ikväll då jag ska sitta i soffan och kolla på "The good wife" och dricka the. Sen i morgon är min man ledig (lyxigt) men vi ska röja i källaren och åka till tippen, inte jätte glamoröst men nödvändigt.

Jätte god skink & Spenat paj

Förra veckan gjorde jag en paj och hade några i släkten här som gillade den, och det gjorde jag med och har sen dess varit sugen på att göra den igen. Paj är faktiskt underskattat, det är gott och extremt lätt att göra och med goda tillbehör är det rätt festligt. Så idag gjorde jag en till.

Här kommer receptet för er som vill testa!

pajdeg

• 125 g Svenskt Smör
• 3 dl vetemjöl
• 2 msk vatten 

Fyllning:

• 200 g rökt skinka
• 150 g  färskost naturell 
• 1 msk dijonsenap
• 1 msk flytande honung
• 2 ägg
• 1 tsk salt
• 65 g färsk spenat
• 1½ dl riven ost gratäng

Nutella bullar

När barnen får välja vad som ska bakas blir det nutella bullar! Det är super enkelt du gör precis som vanligt men tar inte i kardemumma i degen ( om du inte vill förstås) sen tar du hälften smör och hälften nutella och blandar till en smet som du sen breder på bullarna och penslar sen med ägg och tar på pärlsocker. Super enkelt och ljuvligt gott.

Det är lördag, fortfarande sommarlov och ett väder jag inte vill ha. Regn och sol om vartannat. Min man har jour och får åka på fel så jag o barnen drar igång baket....

Det bråkas, skriks och tjafsas om precis allt, vem som ska stå närmast mig, vem som ska hälla i vad, vem som ska titta på degen, känna,smaka osv. Jag är helt svettig tillslut och vill bara skrika gå här ifrån till dom, vilket jag gör också. 

Men dom fattar galoppen och börjar hjälpa till istället, Estelle tar fram plåtar och lägger ut formarna och de andra två står och kollar på mig som bakar ut och självklart vill dom smaka på smeten i bullarna.

 Sen blir det självklart fika med mjölk och nybakat bullar och man får ta flera stycken... men efter två var säger dom att de är proppmätta.






Säga va man vill om att baka med tre små, det doftar ljuvligt gott i huset och min man kommer hem & blir väldig glad åt att det han ser i köket så slutet gott allting gott!



Önskar er en riktigt go lördag! Kram / C♥︎

Hus på landet eller inte....!

Jag har längtat efter att flytta till ett hus på landet, inte landet långt bort i bak. Utan lite utanför bara, ett hus där det gärna får finnas ett vackert uppväxt trädgård med små lador eller miner hus runtomkring. Där min man skulle kunna förverkliga sin studio och även barnen skulle kunna ha någon pyssel verkstad. Det får gärna vara grannar fast inte för nära, utan jag vill ändå ha tystnaden och  friheten att gå ut och sätta mig utan att bli på flugen av nån pratglad granne.

Jag vill också säga att jag bor väldigt bra och fint. Är jätte nöjd med mina fantastiska grannar. Men jag kan ändå känna stress över att barnen springer över till varandra och att man alltid har koll om "bilen" är hemma för då tror mina barn att då är man hemma.

Det finns olika tider i livet och olika faser. Vi behöver ett rum till också till vår minsta dotter. Det går alltid och trixa och det har vi gjort så gott vi kunnat. Men kanske ska man bygga ut det man har, eller ska man leta vidare.... jag vet inte.

Det är tankar som jag bär på och som hela tiden finns med när jag tänker på att vi borde tapetsera om, fixa golvet i köket, nya bänkskivor och ön som helt stannat av i sin renovering. Jag gillar inte att ha saker halv gjort, att de stannar av. Jag vill full följa det jag tänkt. Men att renovera och planera med små barn är faktiskt  inte det lättaste. Så man få planera och fokusera, kvällarna kan jag tycka har blivit allt för sena denna sommar. Och jag är så trött att jag landar i soffan varje kväll...

Men det kostar inget att drömma,planera,och långsamt jobba sig framåt!

Kram C♥︎